1.贯彻安全方针，遵守安全规程，确保个人行为符合安全要求；遵循环境政策，保护环境；遵守国家食品安全法等法律法规，执行质量和危害分析关键性控制点（HACCP）标准，杜绝质量事件发生.
2.按检验计划及各类质控标准，实施成品酒及过程控制等质量检验工作，把好产品质量关。
3.参与新增检测仪器操作规程编制，实施总部发布的检测方法，确保符合VPO要求；
4.组织本组检验报表的编制及运行纠偏；
5.负责本组检测仪器、备品备件维护、校核和药品的日常管理，确保微生物 KPI保持较高水平。
6.负责工厂质量KPI中微生物指数统计汇总，偏离预算时协助车间查找、分析原因。
7.收集与微生物相关的内、外部相关法律法规的识别，并提出初步意见，提供主任审阅。
8.按照微生物检测计划项目做好日常检测、参与检测人员轮休替班工作；
9.负责QA微生物现场卫生检查 。
10.按VPO开展进度做好培训、实施工作。
11. 按计划建立微生物资料库。
12.整理、汇总、分析微生物数据，提供准确的微生物报告；
13.分析、跟踪并及时向相关人员报告突发的微生物质量事故；
14.根据ZQA 和VPO 下发的SOP，回顾、更新微生物操作SOP，并定期对微生物分析员进行OWD检查；
15.管理微生物仪器和实验用品；
16.卫生审计食堂和酿造生产区域并提供审计报告，配合进行工厂卫生审计；
17. 负责部门人力支柱推行，并执行人事循环各项工作在部门的推行（目标设定与下达、能力回顾、OPR、敬业度调研）
18. 负责部门月度绩效考核管理，包括部门考核政策和考核细则更新、部门考核分数汇总及分析、制定绩效结果面谈计划并跟踪实施情况；
19. 负责部门培训管理，包括技能矩阵的更新和回顾、部门培训计划制定实施及培训完成率数据上报、新员工培训&转岗员工培训&岗位交叉培训的制定及实施、培训教材更新、培训效果评估、部门培训师管理等；
20. 负责部门认可管理政策回顾更新及部门认可项目实施；
21.通过不断学习和培训，消除技能差距，提高自身专业技能，同时积极分享自己的成功经验，与团队一起进步；
22. 按时完成各项临时布置的工作任务。
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